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诗文 番茄土豆肥牛汤
释义
番茄土豆肥牛汤的做法

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 土豆 1个
  • 肥牛 300克
  • 金针菇 1把
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 香菜 1根
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

番茄土豆肥牛汤的做法步骤

  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：1
    1
    准备食材：土豆洗净去皮。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：2
    2
    土豆切成小块。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：3
    3
    番茄去皮切丁。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：4
    4
    准备葱花姜末蒜片。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：5
    5
    起锅烧油。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：6
    6
    炒香葱姜蒜末。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：7
    7
    下入番茄丁炒出红沙。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：8
    8
    加入土豆块翻炒。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：9
    9
    加入食盐。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：10
    10
    加入生抽。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：11
    11
    加入清水煮沸。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：12
    12
    下入金针菇（昨日炒菜剩下了1把金针菇，就用来当配菜）。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：13
    13
    加入肥牛卷煮20分钟。
  • 番茄土豆肥牛汤的做法步骤：14
    14
    出锅后撒上香菜末，即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/6/25 4:13:54