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诗文 蜜豆蛋挞
释义
蜜豆蛋挞的做法
“我家宝贝特别爱吃蛋挞,隔段时间就会提出要求让我给做。这也促使我想方设法的把我家的蛋挞做出不一样的感觉。今天的这款蜜豆蛋挞,我就觉得味道很不同,用蛋挞水来凝固住散乱的蜜红豆,做好的蛋挞蜜豆也都老老实实的呆在里面,咬一口,奶香味豆香味在口中弥漫,让你体会到不一样的蛋挞滋味哦。”

食材明细

主料
  • 蜜红豆 100g
  • 蛋黄 1个
  • 巧克力炼奶 10g
  • 糖粉 10g
  • 牛奶 40g
  • 低筋粉 3g
  • 淡奶油 50g
辅料
  • 蛋挞皮 6个
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜豆蛋挞的做法步骤

  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:1
    1
    蛋黄打入牛奶中搅拌均匀
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:2
    2
    筛入低筋粉
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:4
    4
    加巧克力炼奶搅拌均匀
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:5
    5
    过筛,
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:6
    6
    滤出细腻的蛋挞水。
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:7
    7
    做好的蜜红豆,里面不要有汤汁
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:8
    8
    把蜜红豆加入蛋挞水中
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:9
    9
    盛入蛋挞皮里。
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:10
    10
    烤箱200度预热5分钟,入烤箱烤15分钟
  • 蜜豆蛋挞的做法步骤:11
    11
    烤好的蜜豆蛋挞,咬一口满口充满奶香的蜜豆香味,是很好吃的一款蛋挞。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   派塔   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:10:28