“白馍，发面的，没有比这个更简单的发面主食了。11月的北京，正可以头天晚上发面，室温下，第二天早上现烙。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白馍的做法步骤
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1头天晚上活好面，盖严放厨房就可以。 -
2第二天早上发的正合适 -
3案板洒上干面 -
4排气、揉面 -
5揉成长条 -
6切剂 -
7按扁 -
8擀成圆胚 -
9加盖先醒十几分钟 -
10开烙，电饼铛不用放油 -
11一面渐鼓后，翻面 -
12再烙几分钟就好了 -
13出锅后放晾架上 -
14另煎两个鸡蛋 -
15用刀一分为二，夹入煎蛋 -
16再来片奶酪片 -
17中式汉堡OK啦,肉食动物可夹酱牛肉啥的 -
18咬一口，还是糖心煎蛋，蛋黄要流手上了，呵呵 -
19我这个量正好三人一人一个。
使用的厨具：电饼铛
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饼