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诗文 莼菜豆腐汤
释义
莼菜豆腐汤的做法
“春季不可错过鲜香味美的纯菜豆腐汤。”

食材明细

主料
  • 莼菜 适量
  • 内脂豆腐 1块
  • 笋丝 适量
辅料
  • 鸡汤 一大碗
调料
  • 姜丝 5根
  • 适量
  • 香油 3滴
  • 香葱叶 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莼菜豆腐汤的做法步骤

  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    莼菜一碗,清洗干净。
  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    汤锅中水开,将莼菜焯水捞出。
  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    准备芹菜一碗,清鸡汤一碗。
  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    内酯豆腐一块切成小丁。
  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    清鸡汤中加入适量的水、盐,2小片生姜煮开。
  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    锅开后下入适量内酯豆腐丶莼菜和笋丝,煮一分钟。
  • 莼菜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    关火,加几滴香油,一点香葱叶。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:28:30