食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好隔夜的剩饭，我是从冰箱里拿出来的，一定要隔夜饭噢，如果是新鲜饭炒的话可以放在微波炉里叮几分钟（不要盖盖子）也OK的 -
2剥好洗净的青豆若干备用 -
3鸡蛋两枚备用，我是准备的两人份啦，供参考 -
4最重要的老干妈风味豆鼓必须备用噢 -
5锅里倒油（稍微多一点儿），倒入打好的鸡蛋（打鸡蛋的过程中放适量的盐），把鸡蛋炸成金黄色 -
6接着倒入青豆和米饭，大火翻炒均匀 -
7翻炒均匀后放入老干妈豆鼓，盐胡椒味精，接着继续翻炒，我是喜欢吃带点儿锅巴的炒饭，所以炒的时间会比平常长一些，这个可以按照个人喜好调节啦
小窍门
蛋炒饭最关键的就是米饭，米饭必须是放冰箱里的隔夜饭才能炒出来一粒一粒的，若是新鲜饭的话可以不加盖子在微波炉里面叮几分钟收干水分也OK的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 鸡蛋秋葵
- 蔓越莓杏仁酸奶面包
- 微波炉烤金针菇肉卷
- 蒸玉米肉饼
- 孜然豆腐
- 婴儿营养肉松
- 双薯糯米团
- 中种吐司面包机版
- 焦糖奶茶
- 黑豆鲫鱼汤
- 【蔓越莓玛格丽特】
- 【清凉夏日】——鸡丝凉面
- 玉米面包
- 黑米虾饭团
- 凉拌金针菇
- 黄瓜拌香干
- 杂蔬猫耳面
- 自制杨梅果酱
- 生煎包
- 红烧鸡腿土豆泥
- 奶香大麻花
- 烤彩椒橄榄沙拉
- 百合炒鱿鱼卷
- 八宝玫瑰醪糟羹
- 姜丝肉
- 什么头什么鸣的成语
- 什么头什么鹿的成语
- 什么头什么齿的成语
- 什么头什么，的成语
- 什么夷什么夷的成语
- 什么夷什么屑的成语
- 什么夷什么心的成语
- 什么夷什么志的成语
- 什么夷什么思的成语
- 什么夷什么惠的成语
- 什么夷什么狄的成语
- 什么夷什么皮的成语
- 什么夷什么衄的成语
- 什么夷什么跖的成语
- 什么夷什么长的成语
- 齐天乐 为王种㮙题美人画幅（清末民国初·易顺鼎）
- 齐天乐 乙丑九日，庸庵招集江楼（清末民国初·朱祖谋）
- 齐天乐 乙亥燕山中秋，忆故里林家同竹韵看（清末民国初·何振岱）
- 齐天乐 九日次梦芙韵（当代·王蛰堪）
- 齐天乐 九日登高（近现代末当代初·金启孮）
- 齐天乐九首（清·项鸿祚）
- 齐天乐 乾龙洞和香宋（近现代·邓潜）
- 齐天乐 乾龙洞（清末近现代初·赵熙）
- 齐天乐 二十九年三月于役老河口，李德邻将（近现代·卢前）
- 齐天乐二首（清·王时翔）
- 齐天乐 于山谒戚公祠（近现代·卢前）
- 齐天乐 人日竹仙招饮六缘馆，为消寒第九集（清末民国初·程颂万）
- 齐天乐 今宵酒醒图，和频伽韵（清末近现代初·赵熙）
- 齐天乐 令狐佥迁新廨（宋·赋梅）
- 齐天乐 仲路尚书出视成哲亲王手批文选，辄（清末民国初·冒广生）
- 交通运输与农业发展/现代运输经济学丛书/北京交通大学基础产业研究中心文库
- 读懂装修
- 企业并购利益主体行为动机研究/中青年经济学家文库
- 临床厌氧菌检测及图解
- 经济增长中的金融效率--对转型期中国经济高增长与金融低效率悖论的解释/中青年经济学家文库
- 麻醉科医师效率手册
- 现代家具设计中的中国主义
- 脑卒中<中风>家庭指南
- 模式与动因--中国城市中心区的形态演变
- 北京协和医院护理技术操作指南
- 控制性详细规划的调整与适应--控规指标调整的制度建设研究/现代城市规划丛书
- 视野无界--边疆学者论经济社会协调发展问题/边疆民族地区经济发展前沿论坛
- 纤巧神韵古民居(民居建筑)/建筑艺术系列丛书
- 城镇贫困与社会救助--以云南省为例/云南财经大学学术著作丛书
- 七上八下