食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好隔夜的剩饭，我是从冰箱里拿出来的，一定要隔夜饭噢，如果是新鲜饭炒的话可以放在微波炉里叮几分钟（不要盖盖子）也OK的 -
2剥好洗净的青豆若干备用 -
3鸡蛋两枚备用，我是准备的两人份啦，供参考 -
4最重要的老干妈风味豆鼓必须备用噢 -
5锅里倒油（稍微多一点儿），倒入打好的鸡蛋（打鸡蛋的过程中放适量的盐），把鸡蛋炸成金黄色 -
6接着倒入青豆和米饭，大火翻炒均匀 -
7翻炒均匀后放入老干妈豆鼓，盐胡椒味精，接着继续翻炒，我是喜欢吃带点儿锅巴的炒饭，所以炒的时间会比平常长一些，这个可以按照个人喜好调节啦
小窍门
蛋炒饭最关键的就是米饭，米饭必须是放冰箱里的隔夜饭才能炒出来一粒一粒的，若是新鲜饭的话可以不加盖子在微波炉里面叮几分钟收干水分也OK的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- ＃春食野菜香＃马兰螺丝肉馄饨
- 豆酱蒸细鳞鯻
- 蜜豆小包
- 拨丝苹果
- 【每日新品】糖醋排骨
- 酱香土豆片
- 干拌脑花
- ＃春食野菜香＃粉蒸紫荆花
- ＃春食野菜香＃野葱米饼
- 棒子面野菜团子
- 金汤豆腐
- 凉拌苦菊
- 干菌烧鸡翅
- 电饭煲版红烧肉
- 紫荆花炒鸡蛋
- 胡萝卜慕斯
- 土豆煨野葱肉丸
- 三月三，荠菜煮鸡蛋
- 香椿煎蛋
- 平底锅烤鱼
- 韩式街头吐司
- 老虾公正宗烧汁带鱼的做法
- 红果家菜谱之番茄小火锅
- 香辣鸡爪
- 蓝莓果酱
- 买卖不成仁义在
- 买卖什么什么的成语
- 买卖公平
- 买官什么什么的成语
- 买官鬻爵
- 买椟什么什么的成语
- 买椟还珠
- 买欢什么什么的成语
- 买欢追笑
- 买爵什么什么的成语
- 买爵贩官
- 买牛什么什么的成语
- 买牛卖剑
- 买牛息戈
- 买犁什么什么的成语
- 谷帘下（宋·白玉蟾）
- 谷帘水行（宋·郭祥正）
- 谷帘水（宋·王禹称）
- 谷帘泉（元末明初·钱宰）
- 谷帘泉（宋·李纲）
- 谷帘泉（宋·洪咨夔）
- 谷帘泉（宋·陈舜俞）
- 谷帘泉（清·高心夔）
- 谷庵为吴医沈公美赋（明·程敏政）
- 谷日同敬美携榼访家元驭因饮元驭园亭（明·王世贞）
- 谷日同黎惟敬秘书梁思伯中翰丘汝谦计部童子（明·胡应麟）
- 谷日喜晴和体方韵（元末明初·王翰）
- 谷日喜晴（明·庞嵩）
- 谷日喜王煜瞻归自丹霞（明·释今无）
- 谷日大雪口号二首（客南京）（明·徐渭）
- 光冈知足说肠内革命
- 马克思主义民族理论发展史
- 中国共产党民族工作理论与实践
- 伊斯兰教社会功能研究--以几个穆斯林社区的对比调查为例
- SIMPACK动力学分析基础教程(SIMPACK动力学分析系列教材)
- 绝对成交
- 中国民族地区经济社会发展与公共管理研究生论文集
- 回鹘文哈密本弥勒会见记研究
- 论经典文化
- 成功做品牌(品牌建设难题全破解)
- 隋唐对河北地区的经营与双方的互动
- 被神话的美国
- 我的西兰卡普
- 现代性与中国宗教
- 南方传媒研究(第12辑传媒对接)