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诗文
洋葱煎蛋卷
释义
“懒人字典里估计少不了鸡蛋吧?!”
食材明细
主料
鸡蛋
2只
洋葱
半个
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱煎蛋卷的做法步骤
1
洋葱洗净,去皮去根蒂,切片泡水
2
热锅放油,放入洋葱片炒出香味
3
炒好洋葱装出盘备用
4
大碗里磕入2只鸡蛋
5
加入适量盐,稍微搅拌,不用太均匀
6
热锅放油,转中小火,倒入鸡蛋液。(赶时间没倒好形状)
7
撒上之前炒好的洋葱,关火
8
卷成蛋卷,有番茄酱的同学可以淋上更漂亮
小窍门
搅拌蛋液时,不用太均匀,留点蛋白比较好看。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/6 18:20:58