“洋葱防癌抗衰老。
洋葱含微量元素硒，因此能增强人体新陈代谢的能力。
所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱肉丝炒面的做法步骤
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1粗面条 -
2洋葱 -
3锅里水烧开后放入面条 -
4面条浮起来后在煮一会，我喜欢吃面条里面有一点点硬的，所以面条没有煮的太熟，因为还要炒的 -
5捞出面条在凉水下冲凉，控干水份倒几滴油防止面条粘连 -
6揉切丝放入适量淀粉抓匀 -
7姜丝、洋葱切好 -
8油热后放姜丝炒香 -
9放入肉丝炒变色 -
10在放入洋葱炒 -
11放盐、味精、十三香、老抽炒上色 -
12放入面条换用筷子翻炒面条，方便 -
13翻炒均匀尝下味道，尝味道的时候锅离火要不然面条粘在锅上了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜