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诗文 儿童健脑益智多谷粉
释义
儿童健脑益智多谷粉的做法
“我家小宝从小就不好带,吃东西特别挑,吃的也少,所以对于他的饮食尽量多样化,这样才能保证他的健康成长!这次家里有了九阳全营养破壁调理机后,我第一个想到的就是给孩子做健脑益智、营养、喝着又不费事的,结果折腾几次才成功,这下我是真的好开心,这些食材经过破壁机的层层破壁,完全达到了我期望的效果,并且粉质特别的细腻,一杯营养糊冲下去那个香呦,小宝美滋滋的特别爱喝,赶紧把这个反复琢磨的方子公布出来,让所有的宝贝来尝尝这个美味吧!

红粳米是糙米中的极品,有健脾胃、补中气的功效;墨米具有很好的滋补作用,被称为补血米;糯米健脾养胃,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;红小豆健脾养胃、补血;黑芝麻补钙,红枣增强人体免疫力、补血、增强食欲;核桃补脑健脑。宝妈小厨原创!”

食材明细

主料
  • 熟黑芝麻 80克
  • 核桃仁 30克
  • 小红枣 7个
  • 红小豆 70克
  • 红粳米 160克
  • 马墨米 40克
辅料
  • 糯米 100克
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

儿童健脑益智多谷粉的做法步骤

  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:1
    1
    备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:2
    2
    把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:3
    3
    用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:4
    4
    把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:5
    5
    启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:6
    6
    重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:7
    7
    把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,影响成品)
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:8
    8
    粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:9
    9
    儿童健脑益智多谷粉成品图!凉透后阴凉处储存
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:10
    10
    吃的时候用滚开的水冲泡,不断顺时针搅拌即可,依据个人喜好酌量加糖即可!
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:11
    11
    粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:12
    12
    成品图!
  • 儿童健脑益智多谷粉的做法步骤:13
    13
    成品图!

小窍门

1这里边的油性食材不要加太多,多了打不碎,成团
2红枣焙干的时候要注意,分次进行,很爱糊,要勤试一下,凉了以后是脆脆的才最合适
3一定要先打粉类再加油性食材
4注意普通的料理机达不到这个程度,不建议尝试,肯定会失败。
5干磨机也可以做.
使用的厨具:食物调理机
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更新时间:2024/10/19 21:24:26