食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
-
1准备食材：荷兰豆洗净中间切段，水发黑木耳洗净，海虾去皮去沙线放少许精盐腌制5分钟，大蒜切片，胡萝卜切菱形片。 -
2炒锅烧热放入适量的色拉油，烧热加入少部分大蒜爆锅，爆出香味放入虾仁和胡萝卜片中火翻炒。 -
3待虾仁变色放入黑木耳和荷兰豆大火继续翻炒至变色，加适量的精盐。 -
4放入蒜片和蚝油翻炒均匀即可出锅。
小窍门
这道菜注意火候，炒虾仁和胡萝卜时要中火翻炒，这样保证虾仁熟透。加黑木耳和荷兰豆时要大火快速爆炒，这样保证荷兰豆的清脆口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 豆沙吐司卷
- 鱼香胡萝卜丝
- 怪味小土豆
- 腌笃鲜
- 西葫芦山药挞
- 焦葱虾油炒饭
- 茶树菇香粉汤
- 酱香花蟹
- 冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉
- 平底锅出品的西点---香脆蛋卷
- 水晶皮冻
- 酸甜狗肚鱼
- 闽南特色的【海蛎煎】
- 毛血旺
- 黑椒牛柳
- 九层塔炒鸡蛋
- 蜂蜜小瓶盖
- 腊肉笋
- 奶香蛋白椰蓉球
- 【凉菜】五蔬拌金针菇
- 家常菜肴@@煎炸金风鱼
- 大马糕点@@娘惹双层糯米糕
- 香橙@@柳橙肉香
- 进补的好帮手 --- 黄焖鱼泡
- 腊味煲仔饭
- 什么什么幕弹的成语
- 什么什么幕燕的成语
- 什么什么幞头的成语
- 什么什么干云的成语
- 什么什么干休的成语
- 什么什么干劲的成语
- 什么什么干啼的成语
- 什么什么干坤的成语
- 什么什么干城的成语
- 什么什么干戈的成语
- 什么什么干柴的成语
- 什么什么干死的成语
- 什么什么干济的成语
- 什么什么干涉的成语
- 什么什么干罢的成语
- 宿归云庵（明·郑善夫）
- 宿归仁寺三首（宋·张嵲）
- 宿归仁寺（宋·张嵲）
- 宿归姜驿（明·钟芳）
- 宿归宗寺（宋·王十朋）
- 宿归宗寺（宋·郭祥正）
- 宿归宗寺（清·罗运崃）
- 宿归宗寺（清末民国初·康有为）
- 宿归宗赠轼老（宋·李彭）
- 宿彭城值雨写怀（明·江源）
- 宿彭山县通津驿大风邻园多乔木终夜有声（宋·陆游）
- 宿彭湖寺怀斯远（宋·赵蕃）
- 宿彭蠡馆（唐·罗隐）
- 宿彭阁（元末明初·徐贲）
- 宿彰德（清·郑敦允）
- 闻一多文学精品选(现代文学精品集)
- 你所羡慕的成功都是有备而来
- 高情商就是会说话
- 不堪孤独就无法脱离庸俗
- 时光笔迹(精)
- 武术(高等学校体育学类本科专业系列教材)
- 病原生物与免疫学基础(供临床医学护理助产药学检验等专业用高等职业教育医学卫生类专业规划教材)
- 超级临摹(色彩突围)/央美有约
- 逐梦他乡重庆人(1)/全媒体大型人物故事寻访系列丛书
- 超级临摹(色彩风向标)/央美有约
- 基于交通CPS的流式数据聚类及演化趋势发现方法研究
- 宝石与晶体(精)
- 料理的故事(餐桌上的日本文化史)
- 工业装备学(高等学校十三五规划教材)
- 旅游管理类本科专业综合改革创新与实践探索