食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
-
1准备食材：荷兰豆洗净中间切段，水发黑木耳洗净，海虾去皮去沙线放少许精盐腌制5分钟，大蒜切片，胡萝卜切菱形片。 -
2炒锅烧热放入适量的色拉油，烧热加入少部分大蒜爆锅，爆出香味放入虾仁和胡萝卜片中火翻炒。 -
3待虾仁变色放入黑木耳和荷兰豆大火继续翻炒至变色，加适量的精盐。 -
4放入蒜片和蚝油翻炒均匀即可出锅。
小窍门
这道菜注意火候，炒虾仁和胡萝卜时要中火翻炒，这样保证虾仁熟透。加黑木耳和荷兰豆时要大火快速爆炒，这样保证荷兰豆的清脆口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 韭菜煎饺
- 松茸葱笋烧海参
- 一锅二炖，绿豆粥和红豆白木耳
- 和味捞鹅肠
- 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤
- 苦瓜胡萝卜
- 苋菜鸡蛋饼
- 红烧带鱼
- 巧克力果仁碎冰激凌
- 粉皮榨菜咸菜汤
- 水果海鲜配——凤梨巴沙鱼柳
- 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 台磨烧冬瓜
- 经典的民间川菜~锅盔回锅肉
- 超级下饭的美味----西红柿牛肉汤
- 扁豆炒肉丝
- 第一次做的紫薯馒头
- 夏季四川最热卖的美食之一，家庭懒人做法——【川味鸡丝凉面】
- 葱油干豆腐
- 南瓜丝炒肉末
- 四喜丸子
- 土豆烧牛腩
- 茄汁焖红烧豆腐
- 激情奥运足球面包
- 酱香猪肘子------强体补血丰满你的身材
- dry rot
- dry-rot
- dry run
- dry season
- dry skin
- dry ski slope
- dry socket
- dry spell
- dry stone
- dry-stone
- drystone wall
- dry-stone wall
- dry suit
- dry up
- drywall
- 旧友家睹书劄感成（宋·廖行之）
- 旧友陈基六相遇于新竹吟坛，口占绝句见赠。（清末民国初·许南英）
- 旧友（清·魏绍吴）
- 旧同官张法曹（宋·宋伯仁）
- 旧吏杨时哲王宪相从久入京时复一至执轴乞诗（明·庞嵩）
- 旧国里（唐·卿云）
- 旧圆觉（宋·徐集孙）
- 旧在成都初春无事日访昭觉保福正法诸刹甚可（宋·陆游）
- 旧在杭时为冷起敬赋泉石歌乱后失之今起敬为（元末明初·刘基）
- 旧墓（明·陆深）
- 旧大本堂（明·魏观）
- 旧太守徐滨岳观察岳阳偶道敝邑诗以送之（明·袁宏道）
- 旧婉（清·郑文焯）
- 旧宅（明·贝琼）
- 旧宅（民国末当代初·吴未淳）
- 长江中游城市群空间协同发展研究/长江中游城市群发展规划丛书
- 大师和玛格丽特(精)
- 水闸标准化管理
- 三国演义(上下)
- 塔顶上的猫/笑猫日记
- 狂人日记(精)/鲁迅作品精选
- 超常识奇侠
- 卡耐基写给女人的幸福哲学(精)
- 在西伯利亚森林中(精)/远行译丛
- 砍掉成本(企业家的12把财务砍刀新升级典藏版)(精)
- 谁偷了包子(精)
- 蜂巢/动物王国创意形状书
- 王阳明传习录再传习
- 电弧炉炼钢技术及装备(精)
- 女神之光(郭沫若传)/中国历史文化名人传