网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤猪蹄
释义
“满满的胶原蛋白,过年的菜。”
食材明细
主料
猪蹄
4只
辅料
花椒
1把
大料
2-3颗
桂皮
1块
香叶
3-4片
干辣椒
1个
豆腐乳汁
1勺
调料
蚝油
2勺
料酒
1勺
原味 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
卤猪蹄的做法步骤
1
猪蹄对半剁……剁不开就算了。
2
冷水下锅焯水。
3
开锅撇去浮末。
4
继续煮五分钟,继续撇浮末。
5
煮好用凉水冲洗干净。
6
放入高压电饭锅,放入花椒大料香叶,干辣椒。
7
放入豆腐乳汁少许,灵魂味道。
8
放入料酒。
9
放入酱油。
10
放入蚝油。
11
加入糖色。
12
加入清水。
13
高压电饭锅用蹄筋模式。
14
出锅。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
春季养生菜——凉拌马兰头
京味儿烧羊排
家常菜——青椒炒肉丝
豆瓣泡菜豆腐
锦绣清鲜小炒
葱烧蹄筋
消食化滞宽肠通便——胡萝卜蛋花玉米渣
冰糖干果山药泥
青椒炒土豆丝【电饭锅】
美味拌肚丝
酸爽开胃——西红柿炒冬瓜
炸香椿鱼
美味小炒——火腿香炒土豆条
山寨大牌小点心—蛋糕巧克力雪球(仿版费列罗)
DIY榛子饼干
爆炒腰花
番茄菜花
啤香盐焗烤全鸡
咖啡冰淇淋
蒜蓉茼蒿
奥尔良烤翅
韭菜合子
炒花生米
湘炒鸡翅
厥菜炒大蒜
什么内什么口的成语
什么内什么吝的成语
什么内什么外的成语
什么内什么崩的成语
什么内什么忧的成语
什么内什么患的成语
什么内什么沸的成语
什么内什么焚的成语
什么内什么然的成语
什么内什么珠的成语
什么内什么知的成语
什么冈什么岭的成语
什么冈什么火的成语
什么冉什么绝的成语
什么册什么叶的成语
雪气(宋·韩淲)
雪水仙(明·徐渭)
雪水庵咏雪二十韵(宋·赵良坡)
雪水烹茶(明·唐之淳)
雪水煎茶(元末明初·叶颙)
雪水(宋·谢翱)
雪汀见二鸥三鹊对立(宋·巩丰)
雪江为僧文秀题(明·张宁)
雪江独钓(宋末元初·陆文圭)
雪江讲堂(宋·董嗣杲)
雪沧同登西城楼以诗见示次元韵(清·林寿图)
雪泉(明·张宁)
雪泊溪上(明·王问)
雪泥一印诗余删存西江月·三浦一竿老人宅作(清末民国初·王照)
雪洞为吴巴图喇都事赋(元末明初·郭钰)
小兵张嘎/百年百部中国儿童文学经典书系
书巢漫笔/陈乐民徜徉集
小灵通漫游未来/百年百部中国儿童文学经典书系
在中西之间/陈乐民徜徉集
寻找快活林/百年百部中国儿童文学经典书系
宗璞童话/百年百部中国儿童文学经典书系
电力系统运行实用技术问答
高级实用商务英语(附光盘引进版高级实用英语系列教材)
遥遥黄河源/百年百部中国儿童文学经典书系
我们这个年纪的梦/百年百部中国儿童文学经典书系
中小企业生存指南
16岁的思索/百年百部中国儿童文学经典书系
盐丁儿/百年百部中国儿童文学经典书系
新星女队一号--当代儿童文学选(1978-)/百年百部中国儿童文学经典书系
市场营销学通论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 23:06:42