“满满的胶原蛋白，过年的菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄对半剁……剁不开就算了。 -
2冷水下锅焯水。
-
3开锅撇去浮末。
-
4继续煮五分钟，继续撇浮末。
-
5煮好用凉水冲洗干净。
-
6放入高压电饭锅，放入花椒大料香叶，干辣椒。
-
7放入豆腐乳汁少许，灵魂味道。
-
8放入料酒。
-
9放入酱油。
-
10放入蚝油。
-
11加入糖色。
-
12加入清水。
-
13高压电饭锅用蹄筋模式。
-
14出锅。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 菌菇炒豆腐皮
- 蔬菜培根卷
- 清炖辫子鱼
- 芒果布丁
- 【老桃七厨房】鲫鱼豆腐汤
- 宝宝吃得香@@新手一学就会的萝卜煎蛋
- 五花土豆丝
- 凉拌土豆丝
- 寿司
- 【老桃七厨房】小点心：水果银耳羹
- 红烧肉
- 豉油蒸虾
- 一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼
- 电饭锅也能煲出美味汤——排骨海带汤
- 蒜香蚝油生菜
- 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲
- 糖醋手撕面筋
- 椰香果酱酥
- 腊香炒饭
- 青豆猪排饭
- 奶黄酥
- 百姓家的普通饭---馒头、椒盐花卷和发面油饼
- 泡菜西芹牛柳
- 贡柑炖银耳
- 豆腐年糕做法
- clam chowder
- clammy
- clamor
- clamor for
- clamoring
- clamorous
- clamour
- clamouring
- clamp
- clamp down
- clampdown
- clamp down
- clamp down on
- clamp down on
- clams
- 白马渡（宋·洪皓）
- 白马渡（清·黄文琛）
- 白马湖泛舟三首（明·宗臣）
- 白马湖（元末明初·王冕）
- 白马湖（宋·李埴）
- 白马篇十六韵（明·区怀年）
- 白马篇送可大（明·于慎行）
- 白马篇（元·刘因）
- 白马篇（南北朝·孔稚圭）
- 白马篇（南北朝·徐悱）
- 白马篇（南北朝·沈约）
- 白马篇（南北朝·王僧孺）
- 白马篇（宋·曹勋）
- 白马篇（明·卢龙云）
- 白马篇（明·徐庸）
- 翻译中的文化与文化中的翻译 《道德经》英译个案研究
- 初中英语语法天天背 全彩版
- 水利工程施工技术
- 国际贸易实务
- 高速铁路轨道构造与维护
- 桥涵工程施工
- "双碳"背景下中国煤炭市场高质量发展(2020)
- 环境影响评价
- 国际货代英语(第2版)
- 工商行政管理学概论
- 课时作业本 数学 四年级上 苏教版 江苏专用
- Mastercam2023中文版从入门到精通
- 题中题 数学 九全 HK
- 5星学霸 数学 5上 RJ
- DaVinci Resolve 17达芬奇从入门到精通