“记得以前去一家饭店吃饭，经常点这道主食，服务员用一个小木桶盛来，里面有碎碎的香肠丁和蒜薹丁，红红绿绿的很好看也很好吃，如果你手边有剩米饭，又不想做很复杂的菜，就可以利用手边有的蔬菜炒一个有颜值又美味的什锦酱油炒饭，饭和菜瞬间都有了，美味又营养”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦酱油炒饭的做法步骤
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1胡萝卜，火腿肠切碎丁，小葱只取叶切葱花。 -
2一个鸡蛋打在碗里，放一点点盐，油温热就倒入蛋液，用筷子划散，炒好盛出。 -
3炒锅放入油，先下胡萝卜丁炒两分钟。 -
4再下人火腿肠丁翻炒一分钟。 -
5放入鸡蛋碎，翻炒几下。 -
6放入米饭，小火翻炒以免糊锅。 -
7凉米饭基本都炒的均匀受热后就放入葱花。 -
8倒入生抽，翻炒均匀就可以出锅了。 -
9不喜欢葱花的可以用其他绿色蔬菜，自己做的料真的很足。
使用的厨具：炒锅
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