食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
避风塘富贵虾的做法步骤
-
1富贵虾洗干净备用。 -
2大火将油温烧到十成，将富贵虾放进锅里炸五分分钟后捞出，待油温再次升高之后，再将富贵虾放入锅中复炸3分钟。 -
3将炸好的富贵虾，用剪刀剪成小段。 -
4锅里倒油加热至五成，倒入100克面包糠炒至金黄色。 -
5关火入辣椒面，花椒面，胡椒面，最后加入鸡精味精和均匀，然后装盘备用。 -
6锅里放入适量的油，倒入葱姜蒜爆香，加两汤勺酱油，两汤勺料酒，一勺蚝油，一小勺白糖，将虾段倒入锅中，再倒入面包糠翻炒。 -
7将炒好的富贵虾装盘按序摆好就OK了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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- 乌冬面
- 万能卷饼
- 山西油泼面
- 芙蓉山药羹
- 酸辣莲藕丝
- 西红柿肉丸粉条
- 虾皮南瓜饼
- 盐焗鲈鱼
- 鳗鱼（茄子）拌饭
- 不需揉面5分钟搞定的早餐～手抓酱香饼
- 牛肉粒烧杏鲍菇
- 洋葱土豆炖土鸡
- 香菇豆腐汤
- 蒜蓉烤茄子
- 香酥南瓜花（妈妈的味道）
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- 青红椒小葱炒鸡蛋
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