食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜猪肉馅蒸饺的做法步骤
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1将面揉好，放在一旁备用，醒面2_3小时。 -
2准备饺子馅材料。
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3猪肉搅成肉馅，放到小盆内备用。
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4萝卜洗净，切丁，放入搅拌机中搅碎。
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5胡萝卜切丁。
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6放在搅拌机内搅碎。
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7放入适量的盐，搅拌均匀，腌制5分钟，浸出多余的水份。
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8交将搅好的大葱放入肉中，加入适量的盐，鸡精，十三香与酱油。
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9倒入煮好的热油，淋在上面。
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10搅拌均匀，放一边备用。
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11将浸好的萝卜放入适量的水，洗净多余盐份，攥干。
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12放入肉馅中。
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13搅拌均匀。
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14醒好的面团有揉成长条。
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15切成大小均匀的小剂字，擀成面皮。
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16放入饺子馅。
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17包成饺子，放入蒸笼内，大火蒸20分钟即可。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
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