食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆、茄子、青椒切块，茄子里放1勺淀粉沾匀。 -
2葱姜蒜切好。 -
3油加热到8成热放入土豆炸至金黄。 -
4茄子、青椒炸至金黄。 -
5将所有调料加水调成汁。 -
6锅里放点油爆香葱姜蒜。 -
7倒入调好的汁。 -
8等汁粘稠冒泡倒入炸好的菜快速翻炒。 -
9出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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