食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆、茄子、青椒切块，茄子里放1勺淀粉沾匀。 -
2葱姜蒜切好。 -
3油加热到8成热放入土豆炸至金黄。 -
4茄子、青椒炸至金黄。 -
5将所有调料加水调成汁。 -
6锅里放点油爆香葱姜蒜。 -
7倒入调好的汁。 -
8等汁粘稠冒泡倒入炸好的菜快速翻炒。 -
9出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧牛肉
- 红枣百合莲子银耳汤
- 冰皮月饼
- 双色馒头
- 海蛎韭黄炒鸡蛋
- 素炒杏鲍菇
- 肉松蛋糕卷
- 酥松香脆——酵母版健康油条
- 云南火腿粑粑
- 肉末胡萝卜丝
- 白菜猪肉馅饺子
- 韩式部队锅
- 凉拌茄子
- 羊排抓饭
- 油烫鸭
- 糖醋排骨
- 自制老酸奶
- 盐水毛豆
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- 姜汁蜂蜜猪肉卷
- 芦笋炒腊肠
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