食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茨菇红烧肉的做法步骤
-
1五花肉先汆水后洗净 -
2锅里入油，中火加热至7成热，倒入五花肉，煸炒至肉有点焦色 -
3倒入适量生抽，少量老抽和糖炒至五花肉裹上酱油色 -
4加入水至大概没过肉，大火煮开后调小火 -
5大概15分钟后加入洗净的茨菇（具体时间自己视情况而定）调大火煮开再次调小火煮至肉熟，然后调味收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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