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诗文
河虾花蛤咸肉腐竹汤
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
花蛤
适量
河虾
适量
咸肉
适量
辅料
葱段
适量
调料
料酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
河虾花蛤咸肉腐竹汤的做法步骤
1
食材:腐竹(已提前泡发)。
2
花蛤(已吐完泥沙洗净)。
3
河虾(已清洗)。
4
咸肉、葱段。
5
将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
6
将咸肉清洗一下放在案板上切成片。
7
接着,将切好的咸肉下入清水锅中煮开。
8
然后,合入花蛤、腐竹和河虾,加适量的料酒翻动一下,煮至河虾变色花蛤开口。
9
搁入葱段即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 1:01:19