食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
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1牛肉在水中浸泡出血水。 -
2洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
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3牛肉切小块装盘。
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4冷水下锅，加料酒和姜片焯水。
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5牛肉块捞出冲洗干净。
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6高压锅入油烧热，放入洋葱煸炒。
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7放入牛肉块翻炒。
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8加入咖喱块炒匀。
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9一次性加入温水，淋入酱油。
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10盖上锅盖，上汽后压二十五分钟。
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11洋葱和红萝卜切块。
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12土豆切块浸泡水中。
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13牛肉八九成熟放入红萝卜，土豆和洋葱同煮，加盐调味。
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14土豆熟后大火收汁。
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15汤浓稠即可关火。
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16撒入葱花即可享用。
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17成品图。
小窍门
时间不够可用高压锅，若时间充裕可用炖锅满满炖，口感很不一样哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
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