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诗文	香拌小黄螺
释义	食材明细 主料 小黄螺 七两 辅料 姜末 适量 葱花 适量 配料 盐 一小勺 料酒 一勺 生抽 一勺 芝麻油 一勺 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香拌小黄螺的做法步骤 1 食材：小黄螺 2 配料：姜末、葱花 3 将小黄螺用钳子割去尾部。 4 清洗干净。 5 捞出，待用。 6 接着，将清洗干净的小黄螺下入清水锅中。 7 焯开，捞出。 8 放入大碗中，合入姜末和葱花。 9 然后，加一小勺盐。 10 加一勺料酒。 11 加一勺生抽。 12 加一勺芝麻油。 13 调味拌匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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