正宗粉面桃花迎春来的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。
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将紫甘蓝汁倒在一容器内。
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点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。
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香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。
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糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。
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猪肉剁成糜。
7
莲藕切成细丁，不要太碎，口感会不好，大葱切末。
8
全部混在一起，加入适量盐，鸡精，少许蚝油，花椒粉，姜粉，少许植物油。
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搅拌均匀。
10
开始做丸子，肉馅用手挤出丸子，裹上糯米，放入蒸锅内，大火蒸十五分钟即可。
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取出装盘即可。

诗文	粉面桃花迎春来
释义	食材明细主料紫甘蓝适量香糯米适量猪肉馅适量莲藕适量辅料大葱适量配料白醋适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒粉适量姜粉适量植物油适量原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度粉面桃花迎春来的做法步骤 1 先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。 2 将紫甘蓝汁倒在一容器内。 3 点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。 4 香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。 5 糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。 6 猪肉剁成糜。 7 莲藕切成细丁，不要太碎，口感会不好，大葱切末。 8 全部混在一起，加入适量盐，鸡精，少许蚝油，花椒粉，姜粉，少许植物油。 9 搅拌均匀。 10 开始做丸子，肉馅用手挤出丸子，裹上糯米，放入蒸锅内，大火蒸十五分钟即可。 11 取出装盘即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜儿童夜宵秋季食谱快餐
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粉面桃花迎春来的做法步骤