食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1准备香料：姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。 -
2鸡蛋洗净放入锅中，加水煮开后小火煮五分钟，捞出过凉水。
-
3剥壳。
-
4用刀在鸡蛋上竖着划几个口子。
-
5放入砂锅，加水、姜片、香叶、干辣椒、桂皮、八角，盐、生抽、老抽。
-
6煮开。
-
7加盖小火煮十来分钟关火，让鸡蛋继续焖煮锅中，浸泡两个小时更入味。
-
8成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 西洋菜陈肾猪骨汤
- 青椒洋葱炒羊肉
- 甜梨豌豆豆浆
- 韭菜煎蛋
- 包菜五花肉
- 酸辣云吞
- 家常鸡块
- 酱烧肉末香菇丁
- 酸菜加黄豆酱的罗飞鱼??
- 炸藕夹
- 轻食减脂餐
- 鸡胸肉通心粉
- 鹿茸菇酱肉包子
- 槐花饺子
- 草莓酸奶杯
- 韩式拌饭
- 红糟炒萝卜
- 炒意大利面
- 芝士肉松小餐包
- 紫薯黄瓜沙拉
- 菠萝炒饭
- 蒜苔炒牛肉
- 羊肚菌鸡汤
- 双红黑米粥
- “嗦粉”酸辣山药粉
- 败柳什么什么的成语
- 败柳残花
- 败法乱纪
- 败法什么什么的成语
- 败笔什么什么的成语
- 败笔成丘
- 败绩什么什么的成语
- 败绩失据
- 败鳞什么什么的成语
- 败鳞残甲
- 败鼓之皮
- 败鼓什么什么的成语
- 货什么不什么的成语
- 货什么什么售的成语
- 货什么什么实的成语
- 秋日书事贻潘少白（宋·舒岳祥）
- 秋日书事（清·王棻）
- 秋日书事（金·马定国）
- 秋日书事（金·马定国）
- 秋日书客童君见过赋此为赠（明·唐顺之）
- 秋日书怀之ㄧ（清末民国初·许南英）
- 秋日书怀二首（明·苏葵）
- 秋日书怀二首（清末民国初·费墨娟）
- 秋日书怀 其二（清末民国初·许南英）
- 秋日书怀即寄谢酉卿（清·缪徵甲）
- 秋日书怀奉寄二兄（明·于慎行）
- 秋日书怀寄仪父（宋·周密）
- 秋日书怀寄吴惟范（明·居节）
- 秋日书怀寄河南王尹（唐·刘禹锡）
- 秋日书怀寄白宾客（唐·刘禹锡）
- 红楼梦断(曹雪芹家的故事3五陵游)
- 红楼梦断(曹雪芹家的故事4延陵剑)
- 神奇阿呦漫画书(2)
- 神奇阿呦漫画书(3)
- 神奇阿呦漫画书(4)
- 神奇阿呦漫画书(5)
- 亨利·休格的神奇故事/罗尔德·达尔作品典藏
- 耶路撒冷(伊斯兰激进派西方及圣城的未来)
- 孝悌忠信(凝聚中华正能量文言文开启智慧宝藏的钥匙)
- 好吃的哲学(萨瓦兰美食圣经)
- 年轻就要对自己狠一点
- 小旅行(只为取悦自己与风景私会的小时光)
- 心若向阳无谓悲伤
- 老人与海(博采经典双语典藏)
- 了不起的小冒险