食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
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1蒜苔洗净控水。 -
2牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。
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3放入盐，油，料酒，酱油，五香粉腌制半小时。
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4蒜苔切段装盘。
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5葱打斜刀，姜切细丝。
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6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的牛肉炒至变色盛出。
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7另入油烧热倒入葱姜爆出香味。
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8放入蒜苔翻炒均匀。
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9加入牛肉和剁椒一起炒匀。
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10蒜苔熟后加盐调味即可。
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11春季的蒜苔超级鲜美，荤素搭配，营养很赞哦。
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12成品图。
小窍门
牛肉一定要提前腌制一下，口感不打折哦！
使用的厨具：不粘锅
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