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诗文 萝卜干炒毛豆
释义
萝卜干炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 100g
  • 咸萝卜干 50g
辅料
  • 红辣椒 3只
调料
  • 食用油 1勺
  • 食盐 少许
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜干炒毛豆的做法步骤

  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：1
    1
    红辣椒切碎。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：2
    2
    毛豆洗净沥干水份。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：3
    3
    咸萝卜干清洗干净。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：4
    4
    切成小粒。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：5
    5
    热锅加一勺食用油。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：6
    6
    放入毛豆煸炒片刻。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：7
    7
    加入咸萝卜干。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：8
    8
    炒匀，毛豆炒至皱皮。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：9
    9
    加适量清水煮个两三分钟。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：10
    10
    待水收干，将毛豆与萝卜粒推一边，加少许食用油。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：11
    11
    下红辣椒，加少许食盐单炒一下红辣椒。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：12
    12
    然后混合炒匀，调味。
  • 萝卜干炒毛豆的做法步骤：13
    13
    出锅装盘，开胃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/23 2:28:55