食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜泥白肉的做法步骤
-
1五花肉冷水下锅。 -
2放入姜片，八角中火煮三十分钟。 -
3蒜剁成蒜末。 -
4辣椒剁碎。 -
5放入生抽，蚝油。 -
6放入胡椒粉，白糖，陈醋。 -
7放入辣椒面，花椒。 -
8倒入热油。 -
9调好的辣椒油。 -
10煮熟的白肉，切片。 -
11淋上辣椒油。 -
12蒜蓉白肉完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
川菜
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