“年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄金鸡排的做法步骤
-
1鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图） -
2腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。 -
3鸡胸表面拍一层干淀粉 -
4蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀 -
5粘面包糠 -
6锅里多加油，六成油温炸 -
7炸成金黄色 -
8吸油纸吸油 -
9淋番茄沙司
小窍门
一定要用刀背拍，这样才能更加入味
使用的厨具：不粘锅
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