“这个芋圆很好吃，不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜搅拌，即可。我忘了照芋头，只有红薯。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制芋圆的做法步骤
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1准备材料。 -
2红著和芋头去皮切块，上锅蒸40分钟左右，备用。 -
3碾烂（想要细腻点的可以过塞）。 -
4分三次倒入木著粉，揉成团。 -
5揪出一个个小剂子。在桌子上的撒一点木著粉，将芋圆揉圆。即可。
小窍门
做西米露时要煮至没有白芯，过凉水，盛出。将芋圆煮至浮起，椰浆煮沸，混合均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
下午茶