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诗文 麻辣小土豆
释义
麻辣小土豆的做法

食材明细

主料
  • 小土豆 400g
辅料
  • 辣椒粉 2勺
  • 油辣子 3个
  • 大蒜 2个
  • 香葱 适量
  • 食盐 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 酱油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣小土豆的做法步骤

  • 麻辣小土豆的做法步骤:1
    1
    切好蒜蓉,葱花。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:2
    2
    锅里放入多的水,下洗净的小土豆煮。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:3
    3
    土豆煮至能用筷子插入即可。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:4
    4
    把煮熟的土豆来个冷水澡,并脱去外衣。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:5
    5
    用刀背轻轻的按摩,压扁。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:6
    6
    锅里烧热油,中火煎至两面金黄。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:7
    7
    加入蒜蓉和3勺油辣子(老干妈也可。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:8
    8
    两勺辣椒粉。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:9
    9
    放入食盐,味精,花椒粉,酱油生抽翻炒入味即可。
  • 麻辣小土豆的做法步骤:10
    10
    装盘撒上葱花即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:00:42