“鸡蛋真是百搭配，不论和什么菜配在一起都美味，家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了，拿两个蛋，收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生菜叶摊鸡蛋的做法步骤
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1生菜叶放水里洗净并控干水分。 -
2洗好的生菜叶切成细丝。 -
3鸡蛋三个打碗里搅匀。 -
4放入切好的生菜叶。 -
5调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。 -
6炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液两面煎熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食