网站首页  词典首页

诗文	啤酒鸭
释义	食材明细 主料 啤酒 适量 鸭肉 250g 辅料 姜 4片 陈皮 1块 干辣椒 5个 八角 1个 桂皮 半个 老抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 啤酒鸭的做法步骤 1 鸭肉切块放入锅中，锅中加清水和姜片煮开，去血水。 2 继续清洗鸭肉，我直接用凉水冲洗的。总感觉这些肉类很脏，要洗干净。 3 炒锅中放油烧热，放入切好的姜干红辣椒爆香。放入鸭子翻炒一会。加入老抽，料酒，花椒，桂皮，干陈皮，继续翻炒。 4 加入啤酒焖翻炒至鸭肉变红，加入适量啤酒，一般以没过鸭肉为宜。加盖焖煮，小中火焖一会，大火焖收汁。 5 收汁起锅装盘啰！ 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	烤丝瓜 乌鸡山药汤 丝瓜炒茄子 香叶烧冬瓜 蒜白山里蕨菜 蒸豆角 铁板豆腐 干烧扁豆丝 焖黄豆---豆豉香 花菇鲍柱小米粥 米椒焖南瓜 香煎酿油豆腐 炝丝瓜 橙皮曲奇 腰果蛋炒饭 一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】 Hello kitty 杏仁酥 小白菜虾皮合子 圣诞面包环 椒麻手撕鸡 洋葱炒鸡丝 糖醋大虾 土豆泥天鹅泡芙 养颜猪肝菠菜汤 香干炒鱼糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。