“香酥有好吃，闲来做一下给孩子吃”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸孜然鸡翅的做法步骤
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1鸡根洗净，用料酒和生抽适量，拌匀腌制5分钟 -
2鸡蛋1个，面粉适量
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3用适量的水拌浆糊，搅拌中加入鸡蛋加入适量盐和鸡精拌匀
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4这时腌制的鸡根也可以做下一步了，放入蒸锅蒸10分钟
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5蒸好的鸡根捞出用凉水冲洗后，放入浆糊中浸泡2分钟
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6待油用大火烧热转中火时，放入鸡根进行炸，炸至金黄色捞出
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7成品出来了，撒上孜然粉就好了，不过我特意加了葱花做点缀，好看些呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃