“家里自己制作酸奶，就是这么简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家制酸奶的做法步骤
-
1准备好做酸奶的原料，酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵菌，白糖； -
2洗干净内胆，分别倒入白糖，纯牛奶，酸奶发酵菌；
-
3一定要搅拌均匀；
-
4插电发酵8~12小时，具体根据成型状态而定；
-
5到时间后，美味的酸奶就做成啦~
小窍门
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具：酸奶机
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