食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉鲅鱼水饺的做法步骤
-
1主要原料。 -
2面粉加适量水和成面团，醒面二十分钟。
-
3鲅鱼去皮剔出鱼肉。
-
4加葱姜，剁碎备用。
-
5剁好的鱼肉，加入白胡椒粉，料酒搅拌上劲儿。
-
6猪肉馅加葱姜末，酱油香油。
-
7加入适量水搅拌上劲儿。
-
8韭菜洗净切碎备用。
-
9搅拌好的猪肉馅，鲅鱼，韭菜放一起。
-
10加入盐味精，香油调好饺子馅。
-
11醒制好的面，做成剂子，擀皮。
-
12包成饺子。
-
13开水下锅煮饺子，煮熟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
东北菜
元旦
小年