食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗干净，鱼肚一定要洗干净，黑色的膜也洗掉。 -
2碟里放切长短的葱，放上鱼，鱼上铺姜蒜小洋葱，盐，白糖，生抽，生抽。 -
3水煮开，放锅里，隔水蒸8分钟。 -
4鱼眼睛都跑出来了，就熟了。中途不要打开过看太多次，不然蒸得更久才熟。 -
5完成，趁热吃，凉了会醒。怕醒的朋友，可以把鱼煎一下，再蒸。
使用的厨具：蒸锅
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