食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红油藕片的做法步骤
-
1将藕洗净，刮去皮。将莴笋削去皮。藕切薄片，莴笋切条。葱、姜、蒜切末，小米辣切成圈。
-
2锅里放水，水开将藕片倒人水中略煮二分钟，沥干水分，将藕片和莴笋条装入容器中。
-
3将蒜末、姜末装入空碗中，加入少许冷开水，调成姜蒜水备用。
-
4将调料全部倒入装有藕片和莴笋的容器中，倒入姜蒜水，再加入小米辣和葱末拌匀，撒上炒熟的摆芝麻装盘即可。
小窍门
1、酸中带辣，尤其适合夏季食用。
2、根据个人口味增加醋和红油，喜辣的可多加点小米辣。
3、煮藕的时候水要没过藕片。捞出来以后用冷水冲一下沥干水分。
2、根据个人口味增加醋和红油，喜辣的可多加点小米辣。
3、煮藕的时候水要没过藕片。捞出来以后用冷水冲一下沥干水分。
所属分类：
素菜
- 地三鲜
- 酸带豆炒鹅血
- 梅子拌萝卜
- 蒜仔红烧肉
- 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】
- 香辣田螺
- 长颈鹿纹蛋糕卷
- 美味之【啤酒鸭】
- 【三色土豆丝】---最最方便，经济实惠的家常菜
- 【香芋西米球】----软糯香甜，口口芋香
- 自制三明治
- [压轴大菜]——蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 肉松鸡蛋饼
- 【营养豆浆】——南瓜豆浆
- 鳊鱼豆腐汤
- 黑椒土豆焗虾
- 辣炒琵琶腿
- 简单版回锅肉
- 泡椒猪血
- 番茄鸡蛋饭！！又简单又好吃我的最爱！！
- 自制豆腐炖猪肉粉条
- 芋头多宝粥
- DIY、鸡蛋饼
- 豆芽牛肉炒米线
- 白糖豆浆粥
- 错上什么什么的成语
- 错上加错
- 错什么不什么的成语
- 错什么什么下的成语
- 错什么什么制的成语
- 错什么什么化的成语
- 错什么什么差的成语
- 错什么什么机的成语
- 错什么什么杂的成语
- 错什么什么标的成语
- 错什么什么根的成语
- 错什么什么致的成语
- 错什么什么衽的成语
- 错什么什么谈的成语
- 错什么什么金的成语
- 小重阳日大雨后续城南登高分得千字（清·严虞惇）
- 小金佛（清·曾习经）
- 小金山东坡祠（明·邓云霄）
- 小金山别宪长用前韵（明·陈堂）
- 小金山别李文轩潘肖径二兄（明·叶梦熊）
- 小金山和陈公子（明·释通炯）
- 小金山夜宴别亲友（明·李时行）
- 小金山寺同诸子送别张明府（明·李孙宸）
- 小金山寺（明·区元晋）
- 小金山怀郭景纯参军（明·刘克治）
- 小金山既分赋后诸子谓望气楼环翠亭二公遂为（明·何吾驺）
- 小金山春集（明·邓云霄）
- 小金山留别不退和尚（明·何绛）
- 小金山留别（明·区越）
- 小金山禅寺（明·苏学程）
- 小麦与面粉
- 网络社会发展问题研究
- 铁路运输经济法规(铁路职业教育铁道运输类专业新编系列教材)
- 四川省抗震设防超限高层建筑工程界定标准(DB51\T5058-2014)/四川省工程建设地方标准
- 四川省工程建设从业人员资源信息数据标准(DBJ51\T028-2014)/四川省工程建设地方标准
- 企业财务管理能力与集团财务管控
- 旅游演艺业态创新驱动因素的扎根研究
- 列车行车安全装置操作与故障处理(高等职业教育轨道交通类校企合作系列教材)
- 建设工程施工安全资料收集整理指南
- 火灾防护产品强制性认证指南
- 国家治理能力现代化视野下机关党的建设研究
- 国际货物运输与保险(高等学校交通运输与物流专业规划教材)
- 高速铁路运输组织(交通运输类高等职业技术院校十二五规划教材)
- 高拱与隆庆政治
- 音乐年轮(套装版共5册)