食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红油藕片的做法步骤
-
1将藕洗净，刮去皮。将莴笋削去皮。藕切薄片，莴笋切条。葱、姜、蒜切末，小米辣切成圈。
-
2锅里放水，水开将藕片倒人水中略煮二分钟，沥干水分，将藕片和莴笋条装入容器中。
-
3将蒜末、姜末装入空碗中，加入少许冷开水，调成姜蒜水备用。
-
4将调料全部倒入装有藕片和莴笋的容器中，倒入姜蒜水，再加入小米辣和葱末拌匀，撒上炒熟的摆芝麻装盘即可。
小窍门
1、酸中带辣，尤其适合夏季食用。
2、根据个人口味增加醋和红油，喜辣的可多加点小米辣。
3、煮藕的时候水要没过藕片。捞出来以后用冷水冲一下沥干水分。
2、根据个人口味增加醋和红油，喜辣的可多加点小米辣。
3、煮藕的时候水要没过藕片。捞出来以后用冷水冲一下沥干水分。
所属分类：
素菜
- 冬笋焖鸭肉
- 【平淡的幸福】熘肝尖
- 【平淡的幸福】香炸藕丸
- 白菜炒番茄
- 糯米红枣开口笑
- (不辣版)酸辣土豆丝
- 红烧罗非鱼
- 糯米蒸排骨
- 鱼豆腐粉丝菠菜汤
- 家常菜----洋葱炒鸡蛋
- 蜜红豆
- 菠萝炒饭
- 雪梅翅根
- 香辣钉螺
- 简易版姜葱鸡
- 酸菜焗大蚝
- 灌汤水饺
- 香煎奶香小馒头
- 处女作---电饭锅蛋糕
- 锅包肉
- 电饭锅蛋糕
- 肉丝青椒炒土豆丝
- 盐水黄豆--磨牙小零食
- 芒果冻芝士
- 西红柿鸡蛋面
- 百什么什么慰的成语
- 百什么什么成的成语
- 百什么什么才的成语
- 百什么什么承的成语
- 百什么什么折的成语
- 百什么什么挠的成语
- 百什么什么捷的成语
- 百什么什么摧的成语
- 百什么什么放的成语
- 百什么什么效的成语
- 百什么什么敝的成语
- 百什么什么方的成语
- 百什么什么日的成语
- 百什么什么明的成语
- 百什么什么易的成语
- 平昔（宋·陆游）
- 平晋道中（明·谢肃）
- 平朔方勒石贺兰山之作（明·叶梦熊）
- 平望夜景（宋·杨万里）
- 平望夜泊四首（明·王稚登）
- 平望徐监酒新楼（宋·释居简）
- 平望舟中同在杭晚眺（明·徐熥）
- 平望蚊子二十六韵（唐·吴融）
- 平望蚊（宋·钱俨）
- 平望赠蚊（唐·钱信）
- 平望遇雨（清·李燧）
- 平望遇风（宋·张镃）
- 平望道中（宋·沈遘）
- 平望道中（明·明秀）
- 平望道中（清·任大椿）
- 不列颠的崛起(英国巨舰与海上战争1509-1714)(精)
- 计算机图形学(高等教育规划教材)
- 学生素质成长手册(提高版第2册中职第6学期和高职第2学期适用职业教育公共基础课十三五规划教材)
- 马铃薯产业周年生产供给体系的构建与管理
- 娱塘(最难得的是做自己)/摇摆与狂奔系列丛书
- 10%创业家(精)
- 匠心筑梦(十位国网工匠的筑梦故事)
- 乔治·费奇/南京不会忘记
- 格奥尔格·罗森/南京不会忘记
- 约翰·摩尔·阿利森/南京不会忘记
- 明妮·魏特琳/南京不会忘记
- 舍与得--取舍之间便是人生
- 卡尔·京特贝恩哈尔·阿尔普·辛德贝格/南京不会忘记
- 阿契包德·斯蒂尔弗兰克·德丁阿瑟·孟肯莱利斯·史密斯查尔斯·麦克丹尼尔/南京不会忘记
- 约翰·拉贝/南京不会忘记