网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥老婆饼
释义
“色拉油做的老婆饼”
食材明细
食材 A
中筋面粉
100g
白糖
15g
水
45g
全蛋液
15g
色拉油
10g
食材 B
中筋面粉
80g
色拉油
50g
食材 C
糯米粉
70g
白糖
70g
水
110g
色拉油
35g
熟芝麻
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香酥老婆饼的做法步骤
1
内馅做法:1.水+糖+猪油大火煮开转小火
2
倒入糯米粉,快速搅拌混合成粘稠无干粉状,关火
3
加入炒香的芝麻,拌均匀,平铺在盘子里,冷藏1小时左右至不粘手,分成小份备用
4
酥皮做法:将A全部混合(水可以适量调整),揉成光滑柔软的面团,不能太干了
5
将B混合,用刮刀拌成团
6
全部盖上保鲜膜,放入冰箱静置冷藏半小时左右
7
将醒好的油皮和油酥分为16个小剂子
8
油皮按扁,中间包入油酥,包起来,收口朝下
9
依次做好所有的酥皮
10
擀成牛舌状
11
从上往下卷起,依次做好所有的,盖上保鲜膜松弛20分钟
12
再擀成牛舌状
13
从上往下卷起,依次做好所有的,盖上保鲜膜松弛20分钟
14
把两端捏合,按扁,擀开,包入内馅
15
包起来,收口朝下,轻轻按扁
16
依次做好所有的老波饼
17
预热烤箱200度,刷一层蛋液,用利刀划三个刀口,要划破上面的面皮,不可划穿下面的,酒上适量白芝麻
18
.放入预热好的烤箱,中层,200度,烤20分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
随便看
杏鲍菇烧翅根
辣子鸡块
卤蛋
小白菜煮芋头
龙骨炖白萝卜
煎馒头片
芹菜扁豆炒肉片
肉片炒豇豆
酸豆角烧鲈鱼
莲藕炖精肉
旋风蛋糕卷
补气三元汤
西柚汁
凉拌沙拉之生菜拌番茄??
木耳黄瓜拌莲藕
快手藕丁,孜然咸鲜超下饭,几块钱就能炒一大盘
香梨菊花茶
虎皮鹌鹑蛋烧毛豆
沙拉酱拌土豆四季豆
百合糯米藕
四季豆炒肉末
萝卜炖羊肉
阿胶炖鱼胶鸡汤
鹿茸菇炖鸡汤
红烧狮子头
桓什么什么来的成语
桓什么什么柳的成语
桓什么什么泣的成语
桓什么叹什么的成语
桓什么虔什么的成语
桓伊三弄
桓伊什么什么的成语
桓公什么什么的成语
桓公叹柳
桓山之泣
桓山什么什么的成语
桓石什么什么的成语
桓石虔来
桠什么什么叉的成语
桠什么叉什么的成语
成都(宋·刘筠)
成都(宋·宋祁)
成都(宋·李龙高)
成都(宋·杨亿)
成都(宋·钱惟演)
成都(宋末元初·汪元量)
成阳(宋·邹浩)
成陵试马(当代·吴金水)
成靖之予告余亦将南赋此为别(明·韩日缵)
我与(当代·卢青山)
我从山中游(宋末元初·于石)
我侬词(元·管道升)
我冠(明·邵宝)
我出何所适(元末明初·叶颙)
我出城闉(明·李梦阳)
老年病诊疗手册
学生劳动锻炼中经常遇到的问题
投入产出分析经济学
产业集群升级研究--基于链网耦合的视角/经济管理学术文库
债券知识读本(第2版)/汉译管理学世界名著丛书
最优货币政策规则理论及其应用研究
中国出版业物流与供应链管理研究
中国上市银行公司治理与综合绩效的实证研究/中国现实经济热点问题系列
跨区域战略领导力--不同层面的战略领导力(组织区域和国家)/汉译管理学世界名著丛书
信息化时代的市场融合/当代中国中青年经济学人文库
证券资产的定价研究/当代中国中青年经济学家文库
资本市场不完美不确定性与公司投资/当代中国中青年经济学家文库
新产品开发加速方法研究/当代中国中青年经济学家文库
振兴东北老工业基地科技支撑战略研究/中国现实经济重大课题成果系列
我国农村社会保障问题研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 12:21:20