网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥老婆饼
释义
“色拉油做的老婆饼”
食材明细
食材 A
中筋面粉
100g
白糖
15g
水
45g
全蛋液
15g
色拉油
10g
食材 B
中筋面粉
80g
色拉油
50g
食材 C
糯米粉
70g
白糖
70g
水
110g
色拉油
35g
熟芝麻
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香酥老婆饼的做法步骤
1
内馅做法:1.水+糖+猪油大火煮开转小火
2
倒入糯米粉,快速搅拌混合成粘稠无干粉状,关火
3
加入炒香的芝麻,拌均匀,平铺在盘子里,冷藏1小时左右至不粘手,分成小份备用
4
酥皮做法:将A全部混合(水可以适量调整),揉成光滑柔软的面团,不能太干了
5
将B混合,用刮刀拌成团
6
全部盖上保鲜膜,放入冰箱静置冷藏半小时左右
7
将醒好的油皮和油酥分为16个小剂子
8
油皮按扁,中间包入油酥,包起来,收口朝下
9
依次做好所有的酥皮
10
擀成牛舌状
11
从上往下卷起,依次做好所有的,盖上保鲜膜松弛20分钟
12
再擀成牛舌状
13
从上往下卷起,依次做好所有的,盖上保鲜膜松弛20分钟
14
把两端捏合,按扁,擀开,包入内馅
15
包起来,收口朝下,轻轻按扁
16
依次做好所有的老波饼
17
预热烤箱200度,刷一层蛋液,用利刀划三个刀口,要划破上面的面皮,不可划穿下面的,酒上适量白芝麻
18
.放入预热好的烤箱,中层,200度,烤20分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
随便看
春饼
玫瑰苹果卷——玫瑰花开
舒芙蕾
京酱肉丝
地皮菜鸡蛋汤
超萌----泰迪熊蛋糕
香菇炒鸡蛋
焦香鸡翅根
什锦披萨
凉拌紫甘蓝
青椒豆瓣鸡
黄瓜土豆
排骨酸菜炖粉条
蚝油辣椒炒粉条
甜橙果冻
培根山药卷
虫草花金针菇汤
竹筒饭
自制巧克力礼盒(三色恐龙巧克力)
一品虾仁
茄汁豆腐
辣炒鱿鱼
火腿肠油豆腐炒夜开花
海鲜酱香烤鸡翅
肉松--面包机版
一什么什么放的成语
一什么什么故的成语
一什么什么敌的成语
一什么什么救的成语
一什么什么散的成语
一什么什么整的成语
一什么什么文的成语
一什么什么斋的成语
一什么什么斗的成语
一什么什么斜的成语
一什么什么断的成语
一什么什么斯的成语
一什么什么方的成语
一什么什么旅的成语
一什么什么旗的成语
世宗御书田不伐望月婆罗门引先得楚字韵(金末元初·元好问)
世寿堂为周少参题(明·王渐逵)
世寿堂歌(明·释妙声)
世尊乞食归放拄杖以手拄颐坐眠赞(宋·释绍昙)
世尊拈花迦叶微笑(宋·释守卓)
世尊指天地(宋·释守卓)
世尊真赞(宋·释慧空)
世居亭(宋·谢安之)
世已乱身将老长歌当哭莫知我哀(清末近现代初·郑孝胥)
世广丈剑阁收徒以诗见示步韵为贺(当代·吴金水)
世广兄剑门关收徒诗征和匆匆应命(当代·陈仁德)
世广兄惠诗见怀,次韵奉和(当代·熊盛元)
世广金水二兄以三叠险韵诗见示,适余中酒,(当代·熊盛元)
世府赐新荔枝(元末明初·王翰)
世弼再和见赠又次韵复之其词皆辟其诗中之语(宋·欧阳澈)
莫泊桑中短篇小说选(上下)/名家名译世界文学名著
一生/名家名译世界文学名著
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系教学指导(高等职业教育十二五规划教材)
爸爸老师/汤素兰童心系列
开心猫和捣蛋鬼/汤素兰童心系列
梦想号游船/汤素兰童心系列
选读余秋雨
莫吐儿传奇(彩色图文版美国小学语文素养拓展读本)/天哪你这个淘气包
男孩彭罗德的烦恼(彩色图文版美国小学语文素养拓展读本)/天哪你这个淘气包
汤姆·索亚历险记(彩色图文版美国小学语文素养拓展读本)/天哪你这个淘气包
初中三年复习哪有那么难(畅销升级版)/决胜初中三年系列
初中三年高分哪有那么难(畅销升级版)/决胜初中三年系列
初中三年学习哪有那么难(畅销升级版)/决胜初中三年系列
马列耶夫在学校和家里(彩色图文版美国小学语文素养拓展读本)/天哪你这个淘气包
辽宁省海洋经济运行监测评估研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/20 3:32:42