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诗文
海米冬瓜炒大虾
释义
“一瓜炒二虾,绝世无双口味,多年经验自主研发”
食材明细
主料
海米
70克
冬瓜
500克
大虾
4个
辅料
葱
1段
姜
1块
花椒
5克
盐
1茶匙
海鲜酱油
1勺
花生油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
海米冬瓜炒大虾的做法步骤
1
海米适量用水浸泡15分钟
2
大虾四只解冻待命
3
葱姜切冬瓜切片洗白白
4
油热后加入葱姜花椒炒香,放入大虾炒至发红出汁后加入冬瓜
5
将冬瓜山炒至刚发软,放入海米,加适量海鲜酱油继续翻炒
6
冬瓜炒至自己喜爱的熟软程度即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 18:57:02