“在台湾饭店吃的一道芒果菜。还是第一次吃用芒果炒的菜。青笋脆爽，芒果甘甜，是一道味道非常清新的菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青笋炒芒果山药的做法步骤
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1青笋洗净去皮切小块入锅焯水捞出投凉控水备用 -
2淀粉水1:5调成淀粉水 -
3锅烧热入油烧热下入青笋，山药煸炒断生 -
4加入盐和鸡粉调味勾人水淀粉加入芒果翻勺出锅即成 -
5成品图
小窍门
芒果最后放快速出锅以免影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜