“在炎炎的夏日，来一碗麻酱拌面是一个不错的选择，第一次传菜谱在美食天下，希望大家喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱拌面的做法步骤
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1烧开水，面条下锅煮熟
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2在煮面条的时候可以切黄瓜丝，香菜碎，葱花，把麻酱用温水调开
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3不同的面条需要煮的时间不同，我大多数都是靠尝一下来判断是否熟了，做饭的小白可以跟我一样哦。煮熟的面条过几遍冷水，冰冰凉的才好吃，还劲道
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4面条用剪刀剪短一点，然后放入盆中，加入葱花，香菜，黄瓜丝，喜欢蒜的可以稍微放一点，加入盐，鸡精，香油，糖，然后开始搅拌，拌匀即可（如果怕筷子拌不匀，可以用手）
小窍门
面条过冷水，是为了更劲道，所以要冷冷的水，多过几遍哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜