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诗文 水煮肉片
释义
水煮肉片的做法
“麻辣鲜香,超级美味,简单易学!”

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 青笋 适量
  • 芹菜 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 干海椒 适量
  • 海椒面 适量
  • 豆瓣 适量
  • 油味精 适量
  • 胡椒 适量
  • 豆粉 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法步骤:1
    1
    制作方法:将花椒、干海椒在锅中炒香(少放油哈!),起锅后把花椒、干海椒用刀砸碎。
  • 水煮肉片的做法步骤:2
    2
    倒少许油,呛炒青笋尖芹菜蒜苗。炒好后,放入盆中。
  • 水煮肉片的做法步骤:3
    3
    在锅中放油(多一点),放入豆瓣,开火炒制,味香后倒入水(小半碗),烧开后关火,放入已经码好豆粉的肉片,开小火微煮,水开,起锅。
  • 水煮肉片的做法步骤:4
    4
    将已经砸碎的花椒、干海椒、海椒面放入盆中。在锅里倒入油,烧辣,淋在花椒、干海椒、海椒面上,即可。
  • 水煮肉片的做法步骤:5
    5
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更新时间:2024/10/19 9:35:27