食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芝麻烧饼的做法步骤
-
1放少量酵母粉和面，面和的不能太干，醒面1小时以上，醒的时间越长越好； -
2稀释芝麻酱：香油和盐 -
3芝麻+小茴香粉+十三香粉+盐 -
4面团擀成长条，1cm厚； -
5抹上麻酱，撒椒盐，卷起来； -
6卷成面团； -
7捏瘦一点，揪小面剂子； -
8把边缘拉到下方，表面光滑； -
9挨个做； -
10抹糖稀（糖稀提前用水稀释一下）； -
11抹糖稀的面扔进芝麻盆里； -
12放进平锅里烙一下，芝麻上色即可； -
13放进烤盘； -
14入烤箱烤20分钟； -
15出炉啦； -
16外酥里暄的烧饼做得了； -
17成品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 西湖牛肉粥
- 杂蔬饺子
- 芹菜胡萝卜粥
- 丝瓜蛋花汤
- 香蕉奶昔
- 肉末茄子
- 小白菜丸子
- 咖啡奶盖
- 牛肉焖饭
- 葱油饼
- 抹茶拿铁
- 马芬杯蛋糕
- 拍黄瓜
- 红豆冰棒（奶粉版）
- 孜然馒头片
- 瘦肉茭瓜
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- 蔬菜鸡肉饼
- 尖椒水烘蛋
- 菠菜火腿粥
- 铁板鱿鱼
- 扇贝丁韭菜饺子
- 咸味烤鳗马芬
- 紫薯银耳粥
- 奶香南瓜羹
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