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诗文
水煎包
释义
“疫情期间,干货吃上。木耳+鸡蛋+粉条不错的馅料。”
食材明细
主料
木耳
适量
鸡蛋
2个
粉条
适量
猪肉
少许
辅料
南瓜自发粉
适量
温水
适量
调料
生抽
适量
花椒粉
少许
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
香油
少许
圆葱
半个
咸香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
水煎包的做法步骤
1
备好食材,粉条浸泡后煮软切碎,鸡蛋边煎边搅碎,木耳浸泡后煮一下切碎,圆葱切碎。
2
肉切小块,油烧热下入翻炒,加生抽,花椒粉,盐炒。
3
放入圆葱碎炒匀。
4
加入鸡蛋碎、香油、鸡精拌匀馅。这个面是饺子面,不是南瓜粉,借用这个图了。
5
南瓜粉加温水和匀,放置半小时,擀皮包馅。
6
包好。
7
平底锅放油放上包子小火煎。
8
至底部金黄加水没过包子底部,盖盖焖至水没,底部脆黄。
9
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 包子
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更新时间:2025/3/15 10:43:02