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诗文 水煎包
释义
水煎包的做法
“疫情期间,干货吃上。木耳+鸡蛋+粉条不错的馅料。”

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 粉条 适量
  • 猪肉 少许
辅料
  • 南瓜自发粉 适量
  • 温水 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 花椒粉 少许
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 香油 少许
  • 圆葱 半个
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

水煎包的做法步骤

  • 水煎包的做法步骤:1
    1
    备好食材,粉条浸泡后煮软切碎,鸡蛋边煎边搅碎,木耳浸泡后煮一下切碎,圆葱切碎。
  • 水煎包的做法步骤:2
    2
    肉切小块,油烧热下入翻炒,加生抽,花椒粉,盐炒。
  • 水煎包的做法步骤:3
    3
    放入圆葱碎炒匀。
  • 水煎包的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋碎、香油、鸡精拌匀馅。这个面是饺子面,不是南瓜粉,借用这个图了。
  • 水煎包的做法步骤:5
    5
    南瓜粉加温水和匀,放置半小时,擀皮包馅。
  • 水煎包的做法步骤:6
    6
    包好。
  • 水煎包的做法步骤:7
    7
    平底锅放油放上包子小火煎。
  • 水煎包的做法步骤:8
    8
    至底部金黄加水没过包子底部,盖盖焖至水没,底部脆黄。
  • 水煎包的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   包子  
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更新时间:2025/3/15 10:43:02