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诗文
韭菜炒肉丝
释义
“春韭菜,最好吃,健康营养,鲜嫩可口快手菜。”
食材明细
主料
韭菜
200g
肉丝
100g
调料
食用油
适量
盐
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
老抽
少许
料酒
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒肉丝的做法步骤
1
择好的韭菜,洗净,控干水分,备用。
2
切寸段。
3
肉丝洗净,切丝,备用。
4
肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
5
锅烧热放适量油,倒入肉丝煸炒,再倒入韭菜加少许盐、五香粉和鸡精调味,翻炒一下即可。
6
出锅装盘。
7
鲜嫩可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/6/2 3:16:43