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诗文
土豆披萨
释义
“土豆泥做饼底的披萨,比面粉饼底好吃多了,值得一试。”
食材明细
主料
土豆
3个(大的2个)
车达芝士
适量
披萨馅儿
根据自己喜好做
辅料
马苏里拉芝士
适量
黑胡椒粉
1克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
土豆披萨的做法步骤
1
土豆蒸熟压泥,加入黑胡椒粉和少许盐,搅拌均匀
2
将土豆泥平铺在披萨盘中,用刮刀磨平,然后用叉子,在土豆饼上叉出很多小孔
3
放到烤箱里200度10-15分钟左右,蒸发一下水分好定型
4
加上自己制作的披萨馅儿,撒上切碎的马苏里拉和车达芝士。220度15分钟,烤到奶酪略微焦黄,土豆泥四边略微焦黄即可
使用的厨具:其它、电烤箱、蒸锅
所属分类: 小吃 面食 西餐
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更新时间:2025/3/19 6:55:11