“这是一款鲜味十足的砂锅煲，做法并不复杂，食材也非常容易选择，寒冷的季节，来一锅热气腾腾的砂锅煲，真是美味的享受。值得一试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅煲的做法步骤
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1食材：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。 -
2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。 -
3干豆腐切条、鱼丸切两半备用。 -
4圆白菜掰成块，洗净沥干水分。 -
5先把圆白菜铺在砂锅里。 -
6再放干豆腐条。 -
7放入适量的葱姜、盐。 -
8再把虾和鱼丸放在上面。 -
9放入鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。 -
10盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。 -
11然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。 -
12即可上桌。
小窍门
食材可以按照自己的喜欢搭配。
使用的厨具：砂锅
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