食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香生煎的做法步骤
-
1准备馅料：小茴香摘洗干净、焯水、切碎，豆腐蒸熟切粒，粉条冷水浸泡软后煮熟切碎，加入虾皮、盐、芝麻油调味。 -
2用酸奶发面：把酸奶、酵母粉加入面粉里，活成稍软的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团酵发到原来面团的2-3倍大小时，取出加“面扑”揉排出空气，静置松弛。 -
3松弛好的面团分小剂子，按压成小园饼，擀成园皮。 -
4填入馅料，包成包子，饧发15分钟，注意保湿防止皮裂。 -
5热锅凉油。 -
6放入包子，不断晃动平底锅，防止粘连。 -
7两面煎至金黄，小包子比生胚长胖即可。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 杂锦炒饭
- 无油免炸薯条
- 紫薯椰蓉花式面包
- 不用烤箱的芝士蛋糕-献给闺蜜和她十年的浪漫爱情
- 巧吃冬三宝之食疗篇---冰糖白萝卜汁
- 黑胡椒土豆丝
- 可爱的卡通饼干
- 家常墨汁炒饭
- 酸奶
- 糖醋饹馇
- 红烧肉炖土豆
- 肉末炒青豆
- 香煎猪扒
- 小酥肉
- 川菜必不可少----自制红油
- 爆炒兔肉
- 干锅千叶豆腐
- 老虎菜
- 蔬菜煎饼
- 榄菜拌千页豆腐
- 酥炸萝卜丸子
- 柚皮糖
- 木瓜布丁
- 爱心意大利面
- 伤心酸辣粉
- motherless
- mother lode
- mother love
- motherly
- Mother Nature
- mother-of-pearl
- Mother's Day
- mother ship
- mother's milk
- mother superior
- mother-to-be
- mother tongue
- mothproof
- mothy
- motif
- 挽芸居（宋·朱继芳）
- 挽苍崖（宋末元初·陈普）
- 挽苏伯厚编修（明·金幼孜）
- 挽苏吏部（宋·刘过）
- 挽苏宇霖阁部（明·陈炅）
- 挽苏少章（宋末元初·王义山）
- 挽苏廷玉（明·顾清）
- 挽苏新男司训（明·李之世）
- 挽苏明允二首（宋·刘攽）
- 挽苏检讨伯厚（明·杨士奇）
- 挽苏母（明·袁宏道）
- 挽苏汝载（明·邓云霄）
- 挽苏烈女二首（明·董其昌）
- 挽苏黄门子由（宋·王巩）
- 挽英宗皇帝词（宋·胡宿）
- 人民警察核心价值观基本问题研究
- 大学机构扩张的社会学分析
- 中国战略性新兴产业论/经济研究系列/中国社会科学院文库
- 作文公式(小学版)
- 视觉文化时代的文学图景--世纪之交中国文学的图像化审美与传播互动研究/楚风汉韵文库
- 空间诗学观照下的当代美国生态诗歌研究
- 现代国家治理视域下共青团与青年社会组织的关系建构
- 文韵(深圳市蛇口育才教育集团少年文学院文集)
- 反腐倡廉常用法规(大字版)
- 中华医学百科全书(基础医学人体生理学)(精)
- 中华医学百科全书(公共卫生学卫生经济学)(精)
- 中华医学百科全书(临床医学心血管病学)(精)
- 丝绸之路琵琶行(附光盘大师吴蛮的世界音乐叙事)
- 爱弥儿(论教育上下)/外国教育名著丛书
- 水浒传(上下)/中国古典文学普及读本