“热衷于面条的我最近学了这个，一次就成功！就是比较费面条，一下子就哆完了。。又酸又辣开胃极了，夜宵的新选择！简单易上手。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋焖面的做法步骤
-
1鸡蛋小火煎至两面金黄，有点微煎的感觉。 -
2蒜头，小辣椒，葱切碎备用。
-
3面条清水煮开备用。
-
4蒜泥+小辣椒+盐+糖+醋+生抽+老抽，翻炒几下炒香，煮好的面条以及少量汤汁加入，小火焖5分钟。
-
5盛出装盘，再撒上葱花。忍不住要开动啦！
小窍门
酸辣根据各人喜好调节，不喜欢吃辣的朋友们可以不要下辣椒。味道一样很好吃??这个味道让极度喜欢车仔面的我爱了，有那么点相似。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐