食材明细
- 清淡 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜鸡肉丸子汤的做法步骤
-
1准备食材：鸡胸肉一块，豆腐一大片，香菇一朵，胡萝卜一块，菠菜一把 -
2胡萝卜擦丝，香菇切片用开水烫一下 -
3豆腐用菜刀辗压成泥 -
4胡萝卜和香菇切成碎末 -
5鸡肉剁成泥，注意把筋膜挑出去 -
6把鸡肉泥、豆腐泥、香菇和胡萝卜末都盛到大碗里，加一些蛋液（我加的是一个鹌鹑蛋液，正好有这个，不多也不少） -
7下面是调料君们出场：料酒，生抽，胡椒粉，盐，香油，葱姜末 -
8分几次加少许凉开水，顺着一个方向不停地搅啊搅……一直到有粘性 -
9菠菜切两段儿，用加了盐的开水焯一下，可以去除草酸哦 -
10焯过的菠菜用冷水浸一下 -
11锅加少量油烧热，加几粒花椒，然后挑出去 -
12加入水，中火烧到微开，用小勺子挖鸡肉泥倒入锅中，一勺一个丸子刚刚好。注意水不要太开，否则丸子会散 -
13加入切碎的菠菜，撒点儿胡椒粉，淋点儿香油 -
14清淡香软可口的菠菜鸡肉丸子汤出锅了……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 蒸可可蛋糕
- 简易三明治
- 迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕
- 玫瑰花糖
- 梅干菜烧肉
- 蒜香鸭掌
- 留住花香——玫瑰蜜糖
- 无烤箱自制黄油面包
- 黑米鲜肉棕子
- 豆渣窝窝头
- 蜂蜜香蕉班戟
- 大盘鸡
- 蜜豆小枣粽子
- 牛肉大葱水饺
- 鲜肉粽子
- 红豆粽子
- 青椒炒螺狮
- 牛肉粉丝
- 五香炸豆腐
- 老黄瓜汤
- 炒，爆腌小油菜
- 椰蓉粽子
- 腊肉松蘑粽
- 咖喱鱼丸
- 迷你西米水晶粽
- timeline
- time-line
- time line
- timeliness
- time loan
- time lock
- timely
- time machine
- time management
- time off
- time of year
- time of your life
- time out
- time-out
- timeout
- 吴江舟中（宋·张扩）
- 吴江舟中（宋·楼钥）
- 吴江舟中（明·张元凯）
- 吴江舟中（明·张文介）
- 吴江舟中（清·唐仲冕）
- 吴江舟夜（清·汪洋度）
- 吴江舟次（明·王微）
- 吴江舟次（清·郭式昌）
- 吴江蒯铁厓娶钱文端孙女九英夫妇并工画其后（清末民国初·夏孙桐）
- 吴江访李中丞晚归二首（明·郭谏臣）
- 吴江访顾茂伦不值因寄（清·大汕）
- 吴江赠顾茂伦（明末清初·屈大均）
- 吴江赵令君特访我吴阊走笔得二绝句赠之（明·王世贞）
- 吴江送客（宋·贺铸）
- 吴江道上（宋·陈允平）
- 现代学校制度新论
- 动态规划原理及应用
- 感恩教育理论研究
- 姜大仁诗词
- 中国高新技术产业资助政策效应评价
- 中国农业和能源安全的经济学评论
- 废旧汽车资源化逆向物流运作管理/经济转型与管理创新学术精品文库
- 提升企业价值新途径--基于知识价值链的智力资本价值创造
- 新时期高校思想政治教育工作新探
- 邓小平马克思主义观与当代大学生马克思主义理论教育
- 物理学思想教育专题研究
- 国际问题与全球治理--新文献综述(2010-2011)/富乐屯评论丛书
- 中国水资源基础知识读本(四川水利职业技术学院哲学社会科学普及教材)
- 中国文身习俗研究/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 认知翻译法