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诗文 芸豆土豆炒鸡丁
释义
芸豆土豆炒鸡丁的做法
“一道简单易做的家常炒菜,味道咸鲜适口,典型的饭遭殃。”

食材明细

主料
  • 芸豆 150g
  • 土豆 150g
  • 鸡腿 1只
  • 花生油 30ml
  • 酱油 10ml
  • 美极鲜 15ml
辅料
  • 10g
  • 5g
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤

  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    芸豆洗净。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    切成小丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    土豆去皮洗净切成小丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    鸡腿切成小丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    热锅下油,放入鸡丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    旺火翻炒至肉色发白。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    加入芸豆丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    翻炒至芸豆丁变色。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:9
    9
    加入土豆丁。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:10
    10
    旺火翻炒一分钟。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:11
    11
    加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
  • 芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:12
    12
    盖盖转中火烧2分钟即可。

小窍门

肉丁不要切的太大。
旺火爆炒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 13:24:41