食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳莲子绿豆粥的做法步骤
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1莲子、银耳、绿豆、冰糖适量。 -
2莲子洗净，加水放入高压锅内，开锅后转中小火煮20分钟，关火、凉15分钟左右再开盖。 -
3银耳用热水泡发后，撕成小朵备用 -
4锅内加入洗好的绿豆。 -
5加入银耳。 -
6加入适量的冰糖，盖好锅盖继续煮30分钟左右。 -
7此粥品完成，冷却后再食用。
小窍门
1、在夏天，此款粥品依据个人口味，可冷藏后食用，效果更佳。
2、在选择莲子时，我用的是建宁莲子，容易煮烂。
3、第一次开锅时，可尝尝莲子是否软烂，在确定第二次的时间长短。
2、在选择莲子时，我用的是建宁莲子，容易煮烂。
3、第一次开锅时，可尝尝莲子是否软烂，在确定第二次的时间长短。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
粥
冰品
夏季食谱