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诗文
卤排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1000g
辅料
料酒
适量
调料
卤料包
2包
卤水
半锅
食盐
适量
酱香 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤排骨的做法步骤
1
将排骨浸泡两小时洗净捞出,锅中放凉水,放入排骨煮开。
2
水烧开后,倒入适量料酒,继续煮几分钟。
3
用勺子将浮沫捞出,排骨也捞出冲洗。
4
老卤水和卤料解冻,将排骨放入锅中,加入适量煮排骨的水,加入适量食盐。
5
放入电压力锅,卤十五分钟即可。
6
卤好的排骨。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/10/1 14:49:57