“我家有猪正在长??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐肉的做法步骤
-
1各个地方叫法不同，我一直以为这个是豆泡，或者是豆豉。还有叫油豆腐的，whatever。 -
2然后把买的所有的豆泡剖开，扔掉底部，把内部挖一挖，里面的豆渣留下。 -
3在豆泡里填满肉馅，肉馅是买的绞好的，用一个鸡蛋，少许盐，少许鸡粉顺时针搅拌，到上劲儿的样子。 -
4全部填满肉肉，其实本想叫这道菜中饱私囊的。 -
5放在平底锅，热油后将肉馅朝下煎三五分钟，自己觉得差不多就可以了。 -
6加入番茄一起炒，我只买了一个，因为没想到豆泡这么多。20个够两个人吃饱饱了，建议放两个番茄，我偷偷补了番茄酱。 -
7然后加一些水，焖煮10min的样子，自己看着点，盐不够就自己再加，最后翻炒出锅，撒一点葱花。
小窍门
我觉得主要就是一直吃??边吃边做。留点汤汁才美味??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 五花肉蒸芋头
- 锦囊妙计
- 家庭简易版茄汁鸡排
- 皇冠戚风小蛋糕
- 蚝油西兰花炒虾仁
- 蘑菇炒肉片
- 荷包蒸肉饼
- 西芹炒香菇
- 辣炒小红虾（仔虾）
- 双椒和掌瓜
- 花生米豆瓣饵块
- 凉拌三丝
- 纸杯戚风蛋糕
- 酸辣青椒肉丝
- 三椒黑木耳
- 梅汁鸡腿
- 蘑菇酱拌墨汁面
- 养颜凤凰疏果汁
- 山楂橘皮饮
- 猪皮炖猪蹄
- 蔬菜浓汤
- DIY蛋糕
- 咸肉菜饭
- 豇豆鸡蛋饼
- 极品剁椒鱼头
- 甘什么先什么的成语
- 甘什么厚什么的成语
- 甘什么受什么的成语
- 甘什么嗜什么的成语
- 甘什么好什么的成语
- 甘什么如什么的成语
- 甘什么媚什么的成语
- 甘什么守什么的成语
- 甘什么屈什么的成语
- 甘什么巧什么的成语
- 甘什么必什么的成语
- 甘什么忍什么的成语
- 甘什么情什么的成语
- 甘什么戎什么的成语
- 甘什么法什么的成语
- 冬暖 其二（宋·华岳）
- 冬暖园中萱草蓊然海棠亦著花可爱作路浚井皆（宋·陆游）
- 冬暖绝句（宋·杨万里）
- 冬暖行（元末明初·刘基）
- 冬暖行（明·胡奎）
- 冬暖颇有春意追忆成都昔游怅然有作（宋·陆游）
- 冬暖（元·胡天游）
- 冬暖（元末明初·刘基）
- 冬暖（宋·刘攽）
- 冬暖（宋·刘敞）
- 冬暖（宋·戴复古）
- 冬暖（宋·杨万里）
- 冬暖（宋·陆游）
- 冬暖（当代·陈永正）
- 冬暖（明·张弼）
- 旅游的忠告
- 40周孕期保健/健康宝宝系列
- 现代企业劳动合同制度运作实务
- 为什么不问为什么(黄老师开示)/东山讲堂文集
- 国外最新实用设计图典
- 连锁致胜(连锁店经营管理实务)
- 我与花园酒店(一个五星酒店老总的经历)(精)
- 神秘的苏美尔人/外国考古文化名著译丛
- 青少年成长急需解决的16个问题(青少年问题报告)
- 华东黄金旅游线导游词
- 墨子一日一语/诸子新读丛书
- 厂长经理怎样防范财务风险
- 心书(一部论述为将之道的兵书)
- 荀子一日一语/诸子新读丛书
- 财富与未来(走近浙商)